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下饭家常菜干煸茶树菇的做法

2019-05-16 23:27:55 | 来源: 主食

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干煸茶树菇的材料茶树菇150g肉片100g茶油适当盐适当葱花适当干辣椒相克食品适当8角少许花椒适当老抽适当红椒少许青椒相克食品适当 干煸茶树菇的做法图片步骤,怎样做干煸茶树菇好吃?

准备好所有的材料:茶树菇、肉片、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、红椒、青椒和8角

锅内油烧热,小火下姜片和蒜瓣。

爆出香味后,干辣椒和花椒8角入锅翻炒

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出明显的花椒香味后,放入肉片大火翻炒。

炒至肉片表面断生后放入切成段的茶树菇。

翻炒后放盐。

放老抽。

放入高汤略焖煮。

汤汁基本收干后放入红椒。

待汤汁完全收干,撒入葱花出锅装盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1 做这类干煸类的菜,茶油要比植物油让菜的效果好。

2 如果肉片能够是5花肉就更加完善了。

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