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孜然牛肉的做法

2019-05-18 14:21:32 | 来源: 主食

孜然牛肉的材料:

牛肉,孜然,辣椒粉,葱花,清油,盐,酱油,鸡精,淀粉水

孜然牛肉的做法:

1.牛肉切大片加盐,酱油,少量清油抓匀置10分钟(保证牛肉质鲜嫩入味);

2.拿小碗将辣椒粉,孜然,酱油,鸡精,水淀粉调成汁;

3.牛肉腌好后倒入2拌匀;

4.坐锅烧油到9成热(几近沸腾),关火下牛肉迅速滑炒至肉片变色撒葱花就能够了~

美食天下菜谱www.6a8a.com温馨提示:

热油关火牛肉不会老,完全在锅里沏熟。

(以上方法纯属我个人屡次制作经验,老少都非常喜欢吃,有兴趣的朋友可以试试~)

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