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芋头椰汁西米露的做法

2019-05-16 23:19:52 | 来源: 饮品

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主料: 芋头200公克 西谷米50公克 椰汁250㏄

辅料: 水3000㏄

调料: 白沙糖150公克芋头椰汁西米露的做法1.芋头削皮洗净,切成长X宽约4公分立方的块状后,备用。

2.取1钢锅,先将1000㏄的水以大火煮至滚沸,再放入作法1的芋头块,以小火续煮约15分钟后,捞出芋头块放凉,备用。

3.西谷米放入作法2的锅中,以小火煮至外表呈半透明时,熄火,将西谷米留在锅中焖泡至外表呈全透明时,捞出沥干水份,再以冷水沖至西谷米变凉为止。

4.将其余2000㏄的水煮至滚沸徐峥谈《港囧》争议:搞笑不是我的第一目标-徐峥-票房
,先加入白沙糖,再放入作法2的芋头、作法3的西谷米及、椰汁,煮至水再度滚沸便可。(冰过后饮用别有风味。)

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