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香菇菜胆的做法

2019-05-16 22:00:29 | 来源: 汤羹

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香菇菜胆的材料:

香菇100g,菜胆200g,调料:盐5g,味精2g,蚝油10g,蒜3g,姜3g,绍酒3g,胡椒粉3g

香菇菜胆的做法:

1、香菇洗净,剪去根部,再斜刀切成抹刀片。油菜心切去根部,用清水冲洗干净待用。

2、锅中放入适当热水,大火烧沸后将香菇片放入沸水中,汆煮3分钟,再取出沥干水份。

3、接着将油菜心放入,汆煮2分钟,随后再取出沥干水份待用。

4、锅置火上放入油,大火烧至5成热时,加蒜末、姜末爆香,放入菜胆与香菇,翻炒,加入盐、味精、蚝油、绍酒、胡椒粉、继续翻炒均匀,出锅盛盘即成。

家常菜做法大全温馨提示:

1、可用猴头蘑替换香菇,用空心莱替换菜胆。<吃啥壮阳见效最快
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2、不用蚝油,调料中增加豉油也不错,若喜欢芡汁,最后翻炒的进程中可加入适当水淀粉勾芡。

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