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菠菜番薯香菇沙拉的做法

2019-05-16 20:48:59 | 来源: 热菜

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烘烤番薯片比较费时。要节省时间,可改用微波炉连皮煮熟全部番薯,然后去皮、切片。多吃番薯有助保持眼睛健康。

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>菠菜番薯香菇沙拉的材料:

番薯454克,去皮后纵切为2,然后横切成1厘米厚片,核桃50克,橄榄油2汤勺,大蒜2瓣,切碎,新鲜香菇340克,去蒂,切片,盐1/2茶匙,菠菜叶510克,红酒醋120毫升,第戎芥末1汤勺

菠菜番薯香菇沙拉的做法:

1.烤箱预热到205℃(400℉),番薯放在涂了少量周艳泓公益主题曲《One Belt One Road》首播
橄榄油的烤盘上,放入烤箱烤15到20分钟,至烤熟。核桃放在另外一个烤盘里,烤5到7分钟,至核桃变脆;摊凉后切碎。

2.取1大锅,倒入1汤勺橄榄油,用中火煸炒大蒜30秒,至香味逸出。

3.入香菇,撒上1/2茶匙盐,煮至香菇开始变软,盛起。

4.菠菜放在大碗里,加入番薯和核桃。捞出香菇,放在菠菜上。

5.醋、芥末和剩下的1汤勺橄榄油拌匀,入锅,以大火烧热,然后淋在沙拉上拌匀。

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