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小乌龟蒸饺的做法

2019-05-14 16:29:39 | 来源: 烘焙

小乌龟蒸饺的材料面粉60g青菜20g澄粉60g橄榄油适当盐适当5香粉适当白胡椒粉适当酱油适当胡萝卜相克食品片适当红曲粉适当花馅100g蔬菜泥50g 小乌龟蒸饺的做法图片步骤,怎样做小乌龟蒸饺好吃?

准备好食材。

将花馅和青菜1起打成肉糜。

撒入1些白胡椒粉。

倒入适当酱油。

再倒入适当橄榄油。

最后加入食盐和5香粉。

充分搅拌均匀放置片刻待入味。

蔬菜泥放锅里煮沸。

将面粉留出20g左右,剩下的倒入蔬菜泥中搅拌均匀。

红曲粉加入水中煮沸倒入留出的20g面粉拌匀。

将两种面都肉成光滑面团备用。

将蔬菜面团搓成均匀的长条。

滚刀切成小段,并擀成圆片。

取1片在中间放上肉馅。

接着在盖上1片皮将边沿向上卷起收边。

把粉色面团擀成薄片压出心形。

用少量水粘在饺子上,再取绿色面团做出小乌龟的4肢和头用少量水沾上便可。

最后放在萝卜片上蒸20分钟左右。

蒸熟后出锅。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

放萝卜片为了防粘,可以用玉米皮、粽叶等替换,蒸的时间要根据馅料和饺子大小决定。

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