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蟹肉炒笋蛋的做法

2019-05-16 20:50:30 | 来源: 烘焙

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肉炒笋蛋的材料:

蟹肉罐头1罐,真空包沙拉笋1包,葱2根,蛋4颗,罐头鸡汤半罐

蟹肉炒笋蛋的做法:

1.沙拉笋切丝,葱切葱花,蛋打散备用

2.锅内烧热1大匙油,先放入沙拉笋拌炒1下,再加入鸡汤煮滚后,放入蟹肉拌炒均匀,再以画8字型的方式淋入蛋汁后,摆上葱段以中火烧至蛋汁凝结便可完成

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厨师叮咛:

*沙拉笋也可用酸笋或玉兰片替换,而如果有新鲜竹笋则是最棒的

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*由于高汤已含有盐份,所以不需要再加盐,但如果觉得咸味不够,则再依个政协委员称发展通用航空要先制定通用航空法
人口味酌量增加

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